一項研討表明，黑巧克力和果酒中的一種化學物質能夠推遲阿爾茨海默氏癥的進程。這一結論說服力怎么?這是否意味著我們應該喝更多果酒呢?果酒加工廠網為您收集了一些材料，期望能為您解惑!

　　據了解，果、果酒和黑巧克力中含有一種叫作白藜蘆醇的化學物質。該物質被認為是可推遲各種與年齡相關疾病的靈丹妙藥，如癌癥、糖尿病和神經性疾病，可是到目前為止，大多數支撐這些觀點的材料均來自試驗室研討和動物試驗。僅有極少數小規劃人體臨床研討。

　　在試驗室中，極點約束熱量的飲食在減少與年齡相關的疾病方面發作了明顯效果。這被認為是激活了體內一種叫作去乙?；傅目棺兝厦福@種酶好像會影響基因表達，抵抗壓力效果。

　　這種觀點的期望是，經過白藜蘆醇激活抗變老酶然后發作相同的效果，阻撓包括阿爾茨海默氏癥等老年病的攻擊。可是一些研討標明，經過熱量減少推遲變老或許很難激活抗變老酶。