果酒是環(huán)球受接待的酒類飲料之一，平常聚個餐來個宵夜，哪能少得了果酒?雖然果酒消耗為廣泛，但人們對果酒的認(rèn)知卻不成反比，乃至存在不少誤區(qū)。本日，我們就來聊聊 10 常見的果酒誤區(qū)，快來看看你中招了嗎?

　　1、果酒只得當(dāng)炎天飲用?

　　錯!固然在普羅大眾的認(rèn)識里果酒大多是在炎天冰鎮(zhèn)后飲用，不外這并不意味著果酒只得當(dāng)炎天飲用。比方，一些波特果酒、棕色果酒和愛爾果酒(Ale)就非常得當(dāng)在冬天飲用。普通來說，得當(dāng)冬天飲用的果酒有一個配合的特點(diǎn)，就是比平常飲用的果酒酒精度更高，口感也更龐大;別的，這些果酒多數(shù)會在酒液中添加水果或香料。

　　2、果酒越冰越好?

　　錯!和葡萄酒一樣，果酒也有其適飲溫度，固然冰鎮(zhèn)是常見的做法，但并沒有人會將果酒完全置于冷凍室，可見溫度太低并不是一件功德。更緊張的是，對付精釀果酒而言，溫度太低也會倒霉于品鑒。固然，差別果酒的適飲溫度不盡相反。比方，常見的比爾森(Pilsners)果酒和 IPA(印度淡色果酒)就以 4.4-6.6℃ 為宜，口胃更重一些的果酒則相宜在 12-13℃ 時飲用。