如果目前中國人們對葡萄酒的了解仍處于推廣階段，那么有些人肯定不會了解葡萄酒的知識。我們?nèi)绾卧诠?jié)日家庭餐桌上選擇紅酒?昂貴.

　　昂貴的葡萄酒可能不合適

　　您喜歡的一瓶葡萄酒將是您度假的一大樂趣。你喜歡的葡萄酒是什么?葡萄酒行業(yè)的前輩們說：不貴是好酒，只適合你的葡萄酒。對于剛接觸葡萄酒的年輕人來說，很難找到適合市場上各種葡萄酒的產(chǎn)品。

　　葡萄酒行業(yè)的老年人林說，如果你想找到自己喜歡的，你需要一步一步品嘗它。從便宜的葡萄酒開始，如100—— 200葡萄酒，味道相對簡單直接。高價位的葡萄酒，特別是那些享有盛譽的葡萄酒，具有復(fù)雜的味道和相對較高的附加值。隨著飲料數(shù)量的增加，您將逐漸提高對葡萄酒質(zhì)量的要求。從廉價葡萄酒到葡萄酒的緩慢升級是大多數(shù)葡萄酒愛好者的過程。

　　葡萄酒醒來更美麗

　　對于那些剛接觸葡萄酒的人來說，他們經(jīng)常會看到葡萄酒行業(yè)的前輩們捏著高腳杯的莖干，這樣玻璃杯就會不斷地被拉到酒桌上，而杯子里的紅酒也會隨著杯子的懸垂而被甩掉。這些前輩不是在玩，而是在醒來。葡萄酒，特別是陳年葡萄酒，在開封前就產(chǎn)生了沉淀物。清醒的效果是釋放沉淀物，幫助葡萄酒氧化，并充分氧化葡萄酒中的單寧，以減少澀味，使葡萄酒的口感更柔和，更柔軟。