一瓶葡萄酒的誕生需要各方面的密切合作。在它終遇到消費者之后,它仍然需要小心謹慎。因此,購買優質葡萄酒后,我們應該如何照顧它?提示每個人,從防止果酒的五個“隱形殺手”開始!
世界上有很多食物和飲料,如果酒,有很多規則和規定。為了生產出無與倫比的葡萄酒,我們需要準確控制果實生長的時間,采摘果實的時間以及將葡萄酒儲存在橡木桶中所需的時間。當葡萄酒“重”并與消費者會面時,它仍然非常脆弱。如果你不注意,它的魅力將會稍縱即逝,以前所有的努力都將失去。那么,購買一瓶優質葡萄酒后我們應該注意什么?
1,光
像吸血鬼和貓頭鷹一樣,水果葡萄酒不喜歡光。紫外線會影響果酒的味道,更糟糕的是,它會讓你的葡萄酒嘗到濕狗的味道。然而,有趣的是,事實上,如果將葡萄酒放入琥珀色瓶中,問題就不會發生;但葡萄酒生產商對黑瓶——更加熱衷。這主要是出于營銷原因,因為Amber可能會提醒消費者啤酒瓶和其他過時的瓶子。
2,空氣
與空氣接觸會導致葡萄酒氧化。果酒的氧化通常會產生一些不良影響,例如顏色,香氣和味道的變化。因此,購買果酒時,您必須確保購買完整的封閉葡萄酒。此外,一旦葡萄酒開放,您最好在3至5天內飲用剩余的葡萄酒。
3,溫度
現有的各種葡萄酒儀式將談論葡萄酒的供應,而服務葡萄酒的溫度是重要的。大多數人都知道銀杏在飲用前服用冰箱冰鎮,而果酒可以在室溫下飲用。在果酒的儲存中,果酒的理想儲存溫度約為12攝氏度,這更有利于果酒的陳釀。低于這個溫度,葡萄酒的年齡會減慢;但如果你將葡萄酒放在高達24攝氏度的地方,它很快就會變得不適合飲用。
為果酒創造合適的溫度條件很容易說,但這并不容易。如果您為購買目的而購買優質葡萄酒,建議您選擇專業的葡萄酒儲存公司。專業的果酒儲存公司擁有儲存果酒所需的各種硬件設施和控制功能,是普通私人酒窖所無法比擬的。
4,振動
即使很小的振動也會對葡萄酒產生不利影響。因此,盡量避免將葡萄酒儲存地點放在發動機,揚聲器或繁華的路邊。來自這些地方的振動將導致葡萄酒中的沉淀物處于不穩定狀態,從而影響葡萄酒的味道。另外,盡量不要將酒放在冰箱頂部或不穩定的酒架上。
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