方法1:去掉枇杷核，不去皮，用冷開(kāi)水清洗。然后把你要釀的酒拿來(lái)，灑上一層白糖，然后放上一層枇杷，再放上一層白糖和一層枇杷。白糖和枇杷取決于制作多少。然后密封一個(gè)月，加入糯米酒調(diào)味，再放置兩個(gè)月。你可以把酒倒進(jìn)干凈的瓶子里。當(dāng)然，不要倒出有葡萄酒味道的水果。它可以用透明的小罐子做成零食，非常受歡迎！如何處理它？首先，過(guò)濾掉水果，倒出來(lái)曬太陽(yáng)，然后撒一些鹽和糖，然后把它們放在小罐子或盒子里。吃飯的時(shí)候，牙簽是插著吃的。

方法2:原料配方除臭酒精0.8升枇杷600克丁香2克香草豆6克檸檬皮10克白糖450克冷開(kāi)水1.1升

1.枇杷采摘清洗，去皮去核備用。

2.取一個(gè)干凈的鍋，放入糖，加入少許沸水使其完全溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時(shí)，然后放入搗碎的香草豆，攪拌均勻備用。

3.采摘并清洗檸檬皮，在溫水中浸泡30分鐘，然后用刀將其切成絲備用。

4.取一個(gè)干凈的容器，先放入脫臭酒精，然后放入檸檬絲，攪拌均勻，浸泡30分鐘，放在一邊。

5.取一個(gè)干凈的容器，將枇杷混合物放入其中，然后將檸檬混合物放入其中，攪拌至混合均勻，后倒入冷開(kāi)水，攪拌均勻。

6.靜置后，放入儲(chǔ)存桶中1~2個(gè)月，然后過(guò)濾，去渣取酒，即可飲用。

方法3:原汁枇杷酒及其制備方法方法，原汁枇杷酒是由100份新鮮枇杷果實(shí)去皮部分制成的果漿、15-35份糖和0-2份發(fā)酵粬母發(fā)酵而成。然后將100份果漿、15-35份糖和0-2份發(fā)酵粬母攪拌混合均勻，放入密封無(wú)菌罐中進(jìn)行一階段發(fā)酵30-90天，發(fā)酵溫度為10-30，在此期間進(jìn)行適當(dāng)攪拌；一階段發(fā)酵后，分離酒渣，將分離得到的酒放入密封無(wú)菌罐中自然沉淀一個(gè)月以上；后將沉淀后的液體放入密封的無(wú)菌罐中，在5-20下進(jìn)行二次發(fā)酵.