金橘80%的維他命C都存于果皮中，果皮對肝部之祛毒作用、雙眼的保養、人體免疫系統之健康保健皆極具作用，并且金橘的果皮比瓜瓤甜。

　　喝果酒對肌膚有益的原因是：果果酒中的提純物，可操縱肌膚的脆化—在植物界中常會發生的超強力抗毀壞化學物質，在果果酒中就帶有。而且存有10種之上的成份，尤其是所帶有生成效黑色素的成份，能避免 毀壞特異性co2，作用十分明顯。

　　每日吃二顆用果酒煮過的金橘，對嚴重便秘和改進皮膚顏色十分有益。冬天女性能夠試一下這道美容養顏的佳品。我也照這一方式每天早上吃二顆金橘，困惑很多年的嚴重便秘確實改進了，肌膚愈來愈光潔，連痘痕都變淡了。

　　有材料表明，果酒和金橘都具備極強的抗氧化性功效。金橘帶有豐富多彩的維他命C，果酒和維他命C一起服用以后的抗氧化性功效是只服用維他命C的5倍。因而，果酒煮金橘能夠說成減輕皮膚變老，改善肌膚品質的佳組成。

　　做起來也非常簡單。把金橘清洗后用沸水煮3~四分鐘，放涼后用木簽在每一個金橘上邊扎好多個小孔，隨后再放進燒開的果酒里，文火煮三十分鐘就可以。