果酒風潮的盛行，也讓更多人看到、了解果酒，并躍躍欲試。但果酒品類如此之多，商超陳列五花八門、琳瑯滿目，該如何選擇和鑒別呢？

果酒批發隨著消費者消費習慣的轉變及各酒類產品的市場逐步細分，越來越多的新鮮酒類產品出現在我們的視野中，消費者們的可選擇性多了，伴隨而來的選擇困難癥也來了。比如越來越受歡迎的花酒果酒。畢竟屬于小眾型的酒類，還沒有形成既定的評價標準，所以不知道怎么識別這款酒的性價比，那么今天，重慶青梅果酒廠家教你如何識別一款花酒或果酒的品質。

果酒外觀——應具有原果實的真實色澤，酒液清亮透明，具有光澤，無懸浮物、沉淀物和混濁現象。

果酒香氣——果酒一般應具有原果實特有的香氣，陳酒還應具有濃郁的酒香，而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富，酒的品質越好。

果酒滋味——應該酸甜適口，醇厚純凈而無異味，甜型酒要甜而不膩，干型酒要干而不澀，不得有突出的酒精氣味。

果酒酒度——我國國產果酒的酒度多在12～18度范圍內。

果酒色素——果酒應該是天然色素，添加了人工色素的酒只需要在酒杯里放入幾張紙巾，酒變清了帶便添加人工色素，顏色不變代表為天然。