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大家都是水果,為什么葡萄適合釀酒?

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大家都是水果,為什么葡萄適合釀酒?

發(fā)布日期:2022-03-12 作者: 點(diǎn)擊:

當(dāng)每個(gè)人越來(lái)越喜歡葡萄酒的時(shí)候,他們心里一定對(duì)它很好奇。

為什么會(huì)在果酒界一枝獨(dú)秀呢?其他水果酒也不是沒(méi)有櫻酒、荔枝酒、梅酒,也許已經(jīng)喝過(guò)了。大范圍不受歡迎。許多水果只能在特定的氣候或土壤中生長(zhǎng)。這極大地限制了這些葡萄酒的受歡迎程度。葡萄是世界上廣泛栽培的水果。由它為原料釀制的葡萄酒就很容易流行起來(lái)。如今,葡萄酒已經(jīng)成為一種滲透到人們?nèi)粘I钪械奈幕K绱送怀龅脑蚴窃S多因素的共同影響。

葡萄酒歷史波瀾壯闊

葡萄酒發(fā)展史波瀾壯闊,稱得上是一場(chǎng)世界級(jí)接力比賽。一根棍子是古埃及人制造的。早在公元前1700年,古埃及人就在懸崖上雕刻了一個(gè)完整的釀酒過(guò)程。腓尼基人接過(guò)二棒,他們學(xué)會(huì)古埃及人的釀酒技術(shù)后,在地中海沿岸將葡萄酒賣給古希臘、北非等地。古希臘人接受了三棒,隨著航海技術(shù)的發(fā)展,古希臘人通過(guò)殖民統(tǒng)治將葡萄酒帶入西歐,發(fā)展了葡萄栽培和釀酒技術(shù)。希臘文明衰退后,古羅馬帝國(guó)崛起,成為四棒,那個(gè)時(shí)代飲用水安全堪憂,人們都是拿葡萄酒當(dāng)水喝的。古洛帝國(guó)的人民也喜歡領(lǐng)土擴(kuò)張。葡萄將種植在任何地方,這可以說(shuō)是對(duì)葡萄酒的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。

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葡萄善解人意,民以食為天,從古至今,糧食問(wèn)題都是生存之基。葡萄善解人意,對(duì)土地要求不高,不會(huì)跟糧食搶地盤(pán)。往往越是貧瘠的土地,產(chǎn)出的葡萄酒品質(zhì)越好。發(fā)肓在匱乏田地上的藍(lán)莓,投身于很深,以得到很多的營(yíng)養(yǎng)元素和水分,供藍(lán)莓果實(shí)發(fā)肓。相反,如果它植根于肥沃的土地,舒適的環(huán)境會(huì)像糖衣炮彈一樣腐蝕葡萄,使葡萄藤瘋狂地長(zhǎng)出葉子而沒(méi)有危機(jī)感,而不是優(yōu)先為果實(shí)提供營(yíng)養(yǎng)。

葡萄酒琳瑯滿目

世界上有8,000多種可釀酒的葡萄品種,赤霞珠、佳美娜、黑比諾、長(zhǎng)相思、西拉……經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展,釀酒方法也不斷更新:可以單一品種釀酒,可以多品種釀酒的靜態(tài)葡萄酒,也可以泡沫酒強(qiáng)化酒。也是貴腐酒。葡萄酒種類繁多,數(shù)不清,她們溫馨,風(fēng)情萬(wàn)種,滿足各種各樣的人們的需求。

葡萄酒能hold住任何場(chǎng)合

從溫暖的春天到炎熱的夏天,從涼爽的秋天到寒冷的冬天,聽(tīng)音樂(lè),看電影,看書(shū),看音樂(lè),獨(dú)自一人,和許多人在一起...無(wú)論在什么場(chǎng)合,無(wú)論什么心情,酒都會(huì)自然而然地陪著你,如此親密和恰當(dāng),你怎么能不愛(ài)呢?

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