世界上有無數(shù)種水果，經(jīng)常吃水果對你的健康也有好處，但是經(jīng)常吃水果會讓人厭煩，所以很多人會把水果做成水果酒。水果酒的顏色五顏六色，晶瑩剔透，它不僅看起來很好看，而且酸甜可口。來看看這幾種水果酒的釀造方法吧！

　　1、楊梅酒

　　原料：新鮮楊梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶

　　制作方法：

　　（1）將楊梅浸泡在鹽水中半小時，洗凈后晾干備用；

　　(2)將玻璃密封瓶洗凈后，晾干備用，

　　(3)將楊梅放入玻璃瓶中，加入適量冰糖，加入白酒不超過楊梅2～3厘米高

　　(4)將玻璃瓶密封，放在陰涼干燥的環(huán)境中，7天后即可飲用。

　　2、藍(lán)莓酒

　　原料：新鮮藍(lán)莓、白糖、白酒、玻璃密封瓶

　　制作方法：

　　(1)將新鮮藍(lán)莓洗凈備用；

　　(2)玻璃密封瓶熱水燙后晾干備用；

　　(3)在玻璃瓶里鋪一層藍(lán)莓，墊上一層白糖；

　　（4）然后將適量白酒倒入瓶中，放置2個月后，發(fā)酵成功后即可飲用。

　　3、桑葚酒

　　原料:桑葚、冰糖、糯米酒、酵母液、密封玻璃瓶

　　制作方法：

　　（1）將桑葚浸泡在鹽水中，洗凈后晾干備用；

　　(2)將密封玻璃瓶洗凈晾干備用；

　　(3)將桑葚果搗碎后放入容器中，

　　（4）加入適量的冰糖和糯米酒，后倒入少許發(fā)酵酒；

　　(5)密封玻璃瓶后，將瓶子放在陰涼的環(huán)境中，一個月后即飲.

　　4、荔枝酒

　　原料：新鮮荔枝、白酒、冰糖、密封玻璃瓶

　　制作方法：

　　(1)將荔枝剝殼，洗凈后晾干備用；

　　(2)密封玻璃瓶洗凈后，晾干備用；

　　（3）將荔枝果肉放入瓶中，再倒入白酒和冰糖；

　　(4)密封玻璃瓶后，放置24小時以上即可飲用。.

　　雖然果酒有很多營養(yǎng)價值，但也有一些食物和果酒是不和諧的，下面就給大家介紹一下。

　　果酒不能和蛋黃一起吃，因為如果我們吃蛋黃，我們會有一種口腔束縛的感覺。所以在喝之前吃蛋黃會使我們的味蕾變得遲鈍，所以在喝之前吃蛋黃并不容易嘗到果酒的味道，所以你可以在喝之前吃一些面包來清潔我們的味道。