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“如果一個城市沒有人愿意喝花果酒，那這個城市無論有多有錢，都只是一個內心空虛的城市”。每當夜晚降臨，和三兩知己喝上一杯，是對自己辛苦工作一天的大犒勞。桂花清汁米酒光聽這名字就很有意境，不過它的口味更是新奇。桂花清汁米酒，是用糯米、桂花和酒曲
發(fā)布時間：2021-03-03 點擊次數(shù)：118
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果酒通常有另一種風味。你不僅可以用果皮做果酒，還可以使果肉在家里更方便、更純凈。你可以做單一的果味酒或混合果酒。關鍵是喝得好還是不醉。不管你是喝酒、娛樂還是唱歌，都沒關系。這是個不錯的選擇。如果家里有孩子，他們可能更受歡迎。又甜又好吃。果味
發(fā)布時間：2021-02-25 點擊次數(shù)：89
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很多人喜歡在閑暇的時候飲用葡萄酒，而喜歡飲用葡萄酒的人一定很經常聽到赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、佳麗釀、黑品樂等詞。這些詞聽起來很高端大氣上檔次，但其實它所代表的是不同的葡萄品種。原料葡萄的品種不同，不僅會影響酒液的口感，還會影響酒液的品質，所
發(fā)布時間：2021-02-18 點擊次數(shù)：77
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赤霞珠：赤霞珠是常見的葡萄品種，原產于法國，在各國上游均有栽培，其比較耐干，適應能力也比較強，所以用赤霞珠釀造出來的葡萄酒口感比較濃厚，酒質比較優(yōu)秀，具有一定的珍藏價值。與品麗珠、蛇龍珠在我國并稱“三珠”。品麗珠：品麗珠又稱卡門耐特、原種解
發(fā)布時間：2021-02-11 點擊次數(shù)：80
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炎炎夏季,喝什么會比較好呢當然是草莓泡酒,好喝爽口又百搭,正適合燥熱的夏天,而且它的顏值還特別高!女性朋友是不是很心動呢一、據(jù)媒體報道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兌酒,卻說自己是純
發(fā)布時間：2021-02-04 點擊次數(shù)：353
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材料:草莓400克、冰糖300克、谷養(yǎng)康泡酒專用酒2500毫升、檸檬1個。做法:1.草莓洗凈去掉蒂部,用廚房紙吸走表面水分,冰糖搗碎備用。2.然后一層草莓一層冰糖放入無添加泡酒專用酒里。3.上面放上兩片檸檬片,然后密封起來,置于陰涼處大約1
發(fā)布時間：2021-01-28 點擊次數(shù)：228
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果酒產業(yè)要發(fā)展成現(xiàn)代的果酒制造業(yè)，要有中國特色創(chuàng)新，我們才能夠從另外一條路走出去。為什么叫制造業(yè)呢？因為傳統(tǒng)來講是加工業(yè)，現(xiàn)代的食品產業(yè)有相當一部分已經發(fā)展成現(xiàn)代制造業(yè)了，不是一個傳統(tǒng)的加工業(yè)了，因為傳統(tǒng)的加工業(yè)不僅理念內涵不一樣，實質性的
發(fā)布時間：2021-01-21 點擊次數(shù)：80
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現(xiàn)代食品產業(yè)是一個很龐大的產業(yè)，而且發(fā)展增長速度很快，果酒實際是作為一個現(xiàn)代制造業(yè)，而且要有特色、要創(chuàng)新，不是一般傳統(tǒng)的產業(yè)了，應該是現(xiàn)代的制造業(yè)，另外它還有特色、有創(chuàng)新，從這個角度來考慮兩點。（一）中國食品產業(yè)大而不強，缺乏航母級企業(yè)現(xiàn)代
發(fā)布時間：2021-01-13 點擊次數(shù)：56
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果酒釀造：發(fā)酵法生產果酒，是利用酵母菌將果汁中可發(fā)酵性的糖類進行酒精發(fā)酵作用生成酒精，再在陳釀澄清過程中經酸化、氯化及沉淀等作用，而獲得,酒液清晰，色澤鮮美，醇和芳香的產品。故其屬于結合生物工程、生物化學變化的過程。原理：1.果酒發(fā)酵微生物
發(fā)布時間：2021-01-06 點擊次數(shù)：106
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中國果酒雖然如今有著不錯的生產優(yōu)勢但比起主流酒類差距非常大，而隨著中國消費趨勢的變化果酒的市場也不斷擴大，果酒企業(yè)自身也在市場變化中不斷成長改變，整個行業(yè)發(fā)展趨勢不斷向好，行業(yè)春天將到。果酒在國際上是較為普遍的酒類產品，但同國外相比，中國果
發(fā)布時間：2020-12-31 點擊次數(shù)：127
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果酒作為世界通暢性產品，在世界飲酒中占據(jù)15-20%的比例。其中，葡萄酒是果酒中的主打產品，產量大其次為蘋果酒，以法國的產品盛名。除此之外，德國的李子酒以及日本的梅酒亦相當出名。目前，世界果酒人均年消費量達到6L。與歐美國家相比，我國果酒發(fā)
發(fā)布時間：2020-12-25 點擊次數(shù)：103
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想知道如何制作桂花酒嗎？一起來看看吧。一、桂花酒的做法/流程:(1)原料處理:將收集的新鮮桂花用篩子篩去雜質，去掉花梗，然后用濕紙巾輕輕擦去桂花上的灰塵，晾干半天。在原料加工過程中，應選擇剛采摘或采摘的新鮮桂花，不要選擇棕色或深棕色的桂花，
發(fā)布時間：2020-12-18 點擊次數(shù)：83
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隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在越來越多的人喜歡在閑暇的時候品一杯酒。不僅能舒氣活血，還能促進機體的新陳代謝。所以，適量飲酒也能給機體帶來好處。而隨著人們需求的變化，現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了花果酒這一產品，且迅速擁有屬于自己的市場，那么，為什么花果酒近
發(fā)布時間：2020-12-11 點擊次數(shù)：125
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80、90后年輕群體已加入酒水消費大軍，果酒作為新的消費時尚，有更廣消費群體，男女老少皆宜。1、把準備好的火龍果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的兩頭去掉，從中間切開，取出里面的果肉。2、把取出的火龍果果肉切成大小合適的片狀，把玻璃
發(fā)布時間：2020-12-04 點擊次數(shù)：214
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梅雨節(jié)令，又迅速到了吃楊梅的節(jié)令了，炎酷暑季，每一年的6月份吃甚么好呢，固然是酸酸甜甜的楊梅咯。楊梅好吃，但是奈何篩選也是令朋友們都很傷腦子的題目，果酒廠家為朋友們先容幾種篩選楊梅的設施：好的楊梅吃到嘴里，汁多，鮮嫩甜蜜，吃完嘴里沒多余渣。
發(fā)布時間：2020-11-27 點擊次數(shù)：102
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椰子是熱帶植物，椰子的利用價值很高，可以做飲料、點心，當然也可以釀酒。下面就給大家介紹一下椰子酒的制作方法。釀酒前，先用繩子系住椰子的花芽，使其朝下，幾天后剖開，提取汁液。這是一種有嫩竹香味的新鮮液體，含糖15~18%。汁液的提取方法與提取
發(fā)布時間：2020-11-27 點擊次數(shù)：116
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習慣了喝烈酒的朋友也許會覺得葡萄酒全都屬于“低酒精度”飲料，但是實際上葡萄酒的品種繁多，從輕盈到厚重的型別可謂跨度極大，酒精度低可以低至5.5%，高則超過20%。那么，葡萄酒的酒精度與其品質有沒有直接的關系呢？酒精度對葡萄酒的影響對于葡萄酒
發(fā)布時間：2020-11-20 點擊次數(shù)：109
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老藤即上了年紀的葡萄藤，酒標上面一般標示“OldVine”／“VieillesVignes（法）”／“AlteReben（德）”。首先問自己一個問題，你的購買欲是否會因為“老藤”而提升？可能大部份人的答案都是肯定的。實不相瞞，我也會，我尤其
發(fā)布時間：2020-11-20 點擊次數(shù)：96
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你知道光是從杯中的酒色，就能看出手上那杯葡萄酒的種類嗎？這是真的，在你我甚至還沒嘗一口之前，一杯酒的顏色深淺，就能告訴我們許多葡萄品種與葡萄酒年份的訊息。雖然一直盯著一杯酒不去喝它有點兒蠢，但想想-如果能在喝之前就靠酒色分析這支酒，何嘗不是
發(fā)布時間：2020-11-12 點擊次數(shù)：152
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桃子酒指的是果酒廠家用桃子釀造的果酒，桃子酒浸泡時間長達1年，風味柔和甜美。冰飲，冰鎮(zhèn)后再加冰塊可充分引出梅子的花果香，酸甜清爽。溫飲，在桃子酒中直接加入大約2成的熱水，可充分引出桃子香與甜，尤其適合夏天。這個季節(jié)當然會推薦冰飲，尤其適合加
發(fā)布時間：2020-11-05 點擊次數(shù)：70
