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  • [行業新聞] 果酒廠家一般制作草莓果酒的方法 　　

    　　選料、選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉爛的果實為原料，去掉雜質并沖洗干凈表面的泥土。　　破碎、用破碎機將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發酵桶，每100公斤加入6%的亞硫酸100克，以殺滅果實表面的微生物和空
    發布時間：2020-06-18   點擊次數：84

  • [行業新聞] 果酒廠家的石榴酒制作方式

    無論什么果實，原則上都可以用來釀酒。果實干凈，干燥，表面不能留下任何水，否則容易腐爛。之所以選擇度數高的酒，是因為果實掉下來不易壞，酒本身就是好的防腐劑。隨后添加老冰糖，你還可以添加青檸檬(削皮，撕下新鮮水果，肉是白色的，不然會很痛楚)，隨
    發布時間：2020-10-29   點擊次數：97

  • [行業新聞] 果酒廠家發展趨勢不斷向好行業的“春天”將到!

    中國果酒雖然如今有著不錯的生產優勢但比起主流酒類差距非常大，而隨著中國消費趨勢的變化果酒的市場也不斷擴大，果酒企業自身也在市場變化中不斷成長改變，整個行業發展趨勢不斷向好，行業春天將到。果酒在國際上是較為普遍的酒類產品，但同國外相比，中國果
    發布時間：2020-12-31   點擊次數：124

  • [行業新聞] 果酒廠家為你介紹菠蘿酒釀制工藝 　　

    　　菠蘿，又名鳳梨，是華南四大名果之一，釀酒的一種好原料。菠蘿酒是利用鮮菠蘿汁發酵而成，保留了菠蘿原有香味的高檔低度果酒其營養豐富，口感良好，香味濃郁。　　今天重慶果酒廠家來給大家介紹一下菠蘿酒的釀制工藝。　　一，挑選成熟度較高、出汁率高、
    發布時間：2020-04-09   點擊次數：102

  • [行業新聞] 重慶果酒廠家的釀造技術了解一下

    果酒釀造：發酵法生產果酒，是利用酵母菌將果汁中可發酵性的糖類進行酒精發酵作用生成酒精，再在陳釀澄清過程中經酸化、氯化及沉淀等作用，而獲得,酒液清晰，色澤鮮美，醇和芳香的產品。故其屬于結合生物工程、生物化學變化的過程。原理：1.果酒發酵微生物
    發布時間：2021-01-06   點擊次數：104

  • [行業新聞] 果酒廠家介紹“果酒是裝在瓶中的詩篇”

    　　“果酒是裝在瓶中的詩文”，這詩文中蘊含著橙味，散發出芬芳，還閃耀著香料氣場，因而，聞香變成品位果酒必不可少的一部分。果酒制造廠將為您詳細介紹來源于果果酒的普遍香料味，幫您恰當鑒別果酒中的香料味出示手冊。　　1、果果酒中的普遍香料味　　八
    發布時間：2021-05-09   點擊次數：82

  • [行業新聞] 重慶果酒廠家教您識別什么是好的果酒？

    果酒風潮的盛行，也讓更多人看到、了解果酒，并躍躍欲試。但果酒品類如此之多，商超陳列五花八門、琳瑯滿目，該如何選擇和鑒別呢？果酒批發隨著消費者消費習慣的轉變及各酒類產品的市場逐步細分，越來越多的新鮮酒類產品出現在我們的視野中，消費者們的可選擇
    發布時間：2021-10-25   點擊次數：86

  • [技術知識] 果酒廠家是怎么制作楊梅酒的 　　

    　　許多人近期常有在問楊梅自身應當如何釀，必須留意些哪些，今日就跟大伙兒而言一講大概的某些步驟：提前準備好清理清潔并晾曬了的提前準備泡楊梅的廣口瓶，將楊梅酒和老冰糖以各層相相疊的方法放進瓶中，隨后再倒進純糧酒，使其吞掉楊梅酒，蓋上外蓋，密封
    發布時間：2020-07-17   點擊次數：106

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