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  • [技術知識] 要想青梅酒味道好,你要掌握這些方法

      泡青梅酒的方法并不難。首先,我們需要準備青梅、黃冰糖和白酒。我們需要用清水浸泡青梅一晚,然后去除澀味,然后去除果蒂?! ≈?,我們需要在鍋里燒開水,然后我們可以放一勺鹽。然后我們倒入青梅,然后立即取出瀝干水分。我們需要用熱水洗凈密封的玻
    發布時間:2023-05-26   點擊次數:43

  • [行業新聞] 如何鑒別原果發酵酒和勾兌果酒?

    混合果酒可以酒精、色素、香精、糖等混合糖水,對人體沒有好處!發酵果酒含有果糖、果膠、葡萄糖、維生素等對人體有益的物質!1.透明度:原果發酵酒不如果酒清澈透明,因為原果發酵酒有無盡的果肉。2.看顏色:原果發酵酒沒有混合果酒那么鮮艷美麗,如藍色
    發布時間:2022-04-22   點擊次數:58

  • [技術知識] 為什么酵母和葡萄在一起可以創造出葡萄酒

    現在有果酒廠家釀造的技術很成熟了,已經可以實現純天然水果發酵釀造果酒,而且不止一種,像藍莓、草莓、蔓越莓等等都可以,技術是可以突破的!我們講的廣義上的葡萄是指葡萄屬(Vitis),狹義上指釀亞洲群落的鮮食葡萄和歐洲群落的釀酒葡萄(Vitis
    發布時間:2022-02-19   點擊次數:61

  • [行業新聞] 青梅酒正確儲存技巧有哪些?

    果酒自身是一種液態,并且在其中還帶有一定量的水,那么來說果酒不應該是濕的才對不對?為什么會有干果的叫法呢?剛新手入門的初學者可能大多數都是有這一疑惑。即然干型果酒的“干”字那么難以理解,那麼大家怎么會用那樣一個字來描述果酒呢?實際上,在果酒
    發布時間:2021-09-10   點擊次數:53

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